इंस्टेंट पॉट जैसे बहु-उपयोग वाले कुकर केवल एक उपकरण का उपयोग करके चावल, भाप और धीमी गति से पकाने के बेहतरीन तरीके हैं।हालाँकि, यदि आपके पास पहले से ही एक हैचावल का कुकरस्टीम बास्केट के साथ, आप बिना किसी अतिरिक्त वस्तु के जगह घेरे इस उपकरण का कई बार उपयोग कर सकते हैं।
स्टीम बास्केट के बारे में सब कुछ
यदि आपके चावल कुकर में स्टीम बास्केट है, तो यह आसान फ़ंक्शन आपको इस सुविधाजनक उपकरण का अधिक उपयोग करने की अनुमति देता है
चावल पकाने से.इस सुविधा के साथ, आप समय बचाने और जगह बचाने के लिए अपने चावल के साथ-साथ कोमल और स्वादिष्ट सब्जियों को भी भाप में पका सकते हैं।इसके अलावा, अपने चावल के ठीक ऊपर एक ट्रे में सब्जियों को भाप में पकाने से आपके चावल के पोषक तत्व और स्वाद बढ़ सकते हैं।
यदि आप निश्चित नहीं हैं कि आपका चावल कुकर स्टीमर के रूप में काम कर सकता है या नहीं, तो इसके निर्देश मैनुअल की दोबारा जांच करें और देखें कि क्या आपका उपकरण एक अलग स्टीम ट्रे या टोकरी के साथ आया है और क्या इसमें पूर्व निर्धारित स्टीम सेटिंग है।उतना ही बड़ा
कुकर, जितना अधिक आप पका सकते हैं;चावल कुकर का आकार हमेशा यह तय करेगा कि आप कितने भोजन को भाप में पका सकते हैं।
खाद्य पदार्थ जिन्हें आप भाप में पका सकते हैं
भाप फ़ंक्शन का उपयोग करने के लिए, सब्जियों को टोकरी में रखने से पहले साफ और काटा जाना चाहिए।हालाँकि, स्क्वैश या कद्दू जैसी कठोर त्वचा वाली सब्जियों का गूदा कम कर देना चाहिए।
ध्यान रखें कि आप सब्जियों के अलावा और भी बहुत कुछ भाप में पका सकते हैं - स्टीमर फ़ंक्शन खींचे गए गोमांस या सूअर के मांस के लिए मांस को नरम करने का एक शानदार तरीका हो सकता है।यदि आप अपने स्टीमर में मांस या मछली पका रहे हैं तो आपको भाप लेने की प्रक्रिया के दौरान मांस के स्वाद को चावल में जाने से बचाने के लिए हमेशा पन्नी का उपयोग करना चाहिए।
आपके चावल कुकर में भाप लेना
अपने चावल कुकर के लिए विशिष्ट भाप देने के समय के बारे में संकेतों के लिए अपने उत्पाद गाइड का पालन करें, लेकिन ध्यान रखें कि ये सब्ज़ियों और मांस की कठोरता के आधार पर अलग-अलग होंगे।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप जो मांस पका रहे हैं वह सुरक्षित खाना पकाने के तापमान तक पहुंच जाए, आप मांस थर्मामीटर से अपने मांस के तापमान की निगरानी करते हैं।चिकन और अन्य पोल्ट्री को कम से कम 165 एफ तक पकाना चाहिए, जबकि बीफ और पोर्क को कम से कम 145 एफ तक पकाया जाना चाहिए।
चावल कुकर में सफेद चावल पकाने में आमतौर पर लगभग 35 मिनट लगते हैं, लेकिन सब्जियां बहुत कम समय में भाप में पक जाएंगी - सब्जियों के आधार पर लगभग पांच से 15 मिनट तक।अपने भोजन के दोनों पक्षों को सही समय पर रखने के लिए, चावल पकाने के चक्र के बीच में अपनी सब्जियाँ भी शामिल करें।
स्क्वैश या कद्दू जैसी बड़ी सब्जियों को एक से अधिक बैचों में भाप में पकाने की आवश्यकता होगी, टोकरी में ठीक से फिट होने के लिए खंडों को काटा जाएगा।हालाँकि, चावल कुकर में भाप देने का चक्र तेज़ होता है, इसलिए कई चक्रों में भी बड़ी सब्जियाँ जल्दी और कुशलता से भाप बन जाएँगी।
आपको मांस को भाप में पकाने के लिए आवश्यक खाना पकाने के समय के साथ प्रयोग करना चाहिए क्योंकि कुछ मांस को दूसरों की तुलना में अधिक गर्म तापमान की आवश्यकता होती है।भाप लेते समय, यह महत्वपूर्ण है
● हमसे पूछताछ करने के लिए आपका स्वागत है
पोस्ट समय: जुलाई-05-2023
